आज के नाश्ते में कुछ स्पेशल बनाना चाहते हैं? लेकिन क्या बनाएं जो बच्चों को काफी पसंद भी आए? तो आप पोटैटो फ्रैंकी रेसिपी ट्राई कर सकते हैं। इसे बनाना ज्यादा मुश्किल नहीं है और ये टेस्ट में अच्छा होने के कारण बच्चों को काफी पसंद भी आ सकता है। आइए पोटैटो फ्रैंकी की रेसपी जानते हैं।
Potato Frankie Ingredients in Hindi
- गेहूं का आटा
- मेयोनीज
- चार उबले हुए आलू
- एक कटा हुआ प्याज
- हरा धनिया
- प्रोसेस्ड चीज
- नमक स्वादानुसार
- दो चम्मच धनिया पाउडर
- एक चम्मच हल्दी पाउडर
- एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- एक चम्मच चाट मसाला
- एक चम्मच अमचूर पाउडर
- तीन चम्मच टोमेटो सॉस
- एक चम्मच रेड चिल्ली सॉस
- एक बारीक कटा हुआ टमाटर
- एक चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
- ¼ कप बारीक कटी हुई शिमला मिर्च
- दो चम्मच बारीक कटी हुई पत्तागोभी
Potato Frankie Recipe Method in Hindi
- सबसे पहले अच्छी तरह से मुलायम आटा गूंथ लें।
- इसके बाद आटे से नॉर्मल पराठा तवा पर सेंक कर रख लें।
- दूसरी ओर गैस पर कढ़ाई रखके उसमें तेल गर्म कर लें।
- इसमें प्याज, अदरक और लहसुन का पेस्ट डालकर भून लें।
- इसमें उबले हुए आलू को अच्छी तरह से मैश करके डालें।
- इसमें टमाटर, शिमला मिर्च, हरी मिर्च को डालें।
- अब हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, अमचूर पाउडर और चाट मसाला मिक्स करें।
- इसके बाद टोमेटो सॉस और रेड चिल्ली सॉस भी मिक्स कर लें।
- आखिर में हरा धनिया और स्वादानुसार नमक डालकर मिक्स करें।
- अच्छी तरह से कुछ देर तक पका लें।
- इसके बाद पोटैटो फ्रैंकी बनाने के लिए पराठे पर मेयोनीज लगाएं।
- इसमें तैयार किए गए मिक्सचर को पराठे के बीच में रख दें।
- साथ ही पत्तागोभी, प्याज और चीज डालकर रोल तैयार कर लें।
- इस तरह से स्वादिष्ट पोटैटो फ्रैंकी रेसिपी बनकर तैयार हो जाएगी।
कुछ कलर फुल वेजिटेब्लस को एड करके आप इसे और भी ज्यादा इंटरेस्टिंग रेसिपी बना सकते हैं जो बच्चों को काफी पसंद आ सकती है।
